"La salut al cistell" convida l'actor i periodista Roger de Gràcia, que acompanya la Màbel al Mercat de Galvany de Barcelona.

MUJERES / BALIELLAS

En 1927 Dolores Ros firmaba con decisión su propia historia creando un negocio familiar de carnicería con un cariz exclusivamente femenino en el recién estrenado Mercat de Galvany. Tanto es así, que hoy, tras mas sesenta años en funcionamiento, su nieta, Elena Martín, y sus biznietas, Elena y Elisa, aún miman con dedicación inusitada un legado familiar en el que los parientes masculinos jamás han tenido nada que decir. De hecho, confiesan que nunca han contratado a un hombre. Cuestión de principios. Ahora bien, se han actualizado y adaptado a los nuevos tiempos, como buenas empresarias, porque son conscientes de la importancia de cuidar a la clientela mas fiel. En esta familia los negocios siempre han sido cosa de mujeres. / REBECA PEREZ

La carnicería Elena Martín está situada en el Mercado de Galvany , uno de los mercados más exigentes de Barcelona.

La carnicería Elena Martín cuenta con una gran experiencia en el sector de la carne, ya que tiene 3 generaciones de carniceros.

La calidad y el mejor precio hacen que nuestros clientes queden siempre satisfechos.

Tenemos las mejores carnes del país.

Todos nuestros clientes cuentan con nuestro servicio de transporte. Nosotros le llevamos el pedido a cualquier parte de la ciudad.

Somos muy exigentes con nuestros proveedores, por ello le ofrecemos la mejor carne del mercado a un buen precio.